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无水乙醇

发布时间:2019-08-22浏览次数:


中文名称:无水乙醇 

中文别名:无水酒精,绝对酒精
英文别名:DehydratedAlcohol,Ethanoldenatured,Ethanol,Spiritofwine,Alcoholanhydrous,Ethylalcohol,Grainalcohol,Anhydrousalcohol,Dehydratedalcohol,Ethylhydrate
化学式

  结构简式:C2H5OH
分子式:C2H6O
相对分子质量

  46.07
性状

  无色澄清液体。有愉快的气味和灼烧味。易流动。极易从空气中吸收水分,能与水和氯仿、乙醚等多种有机溶剂混溶。能与水形成共沸混合物(含水4.43%),共沸点78.15℃。相对密度(d204)0.789。熔点-114.1℃。沸点78.5℃。折光率(n20D)1.361。闪点(闭杯)13℃。易燃。蒸气与空气能形成爆炸性混合物,爆炸极限3.5%~18.0%(体积)
储存

  密封阴凉干燥保存。
用途

  溶剂。分析镍、钾、镁及脂肪的酸价。萃取剂。脱水剂。清洗剂。
物理性质

  (1)色、味、态:无色透明,具有特殊香味的液体。 
(2)挥发性:易挥发 
(3)溶解性:能与水以任意比互溶。 
(4)沸点(101.3 kPa):78.32℃. 
(5)熔点:-114.5℃
(6)密度:0.7893
(7)折射率:1.3614(20℃)
(8)粘度:1.17(20℃)1.06(25℃)
(9)表面张力:22.27 mN/m(20℃),22.1(25℃)
(10) 闪点:16℃(开口),14℃(闭口)
(11)性质:纯高达99.7%的乙醇
化学性质

  乙醇是非电解质,在溶液中不电离。官能团是羟基(—OH)。
(1)与活泼金属发生置换反应

  2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑
(2)乙醇的氧化反应

  ①燃烧    
现象:产生淡蓝色火焰,同时放出大量热。 
用途:乙醇可作燃料。 
②乙醇的催化氧化 
在加热和有催化剂(Cu或Ag)存在的条件下,乙醇被氧化成乙醛。 
工业上利用此原理可生产乙醛。 
思考: CH3OH和能否发生催化氧化?
(3)乙醇的消去反应

  (此类消去反应又可称为分子内脱水反应) 
此外乙醇还有一种脱水反应称为分子间脱水反应,又可叫取代反应。
危险特性

  3.2类中闪点易燃液体。危规号:32061,UN 编号:1170.
用途
物学中用途

  叶绿体中的色素能在有机溶剂无水乙醇(或丙酮)中,所以用无水乙醇可以提取叶绿体中的色素。
工业用途

  燃料、化工原料、有机溶剂、酿酒、70%~75%乙醇溶液可作消毒剂。

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